Tijdens de stalronde kijken Johan en ik goed rond. We hebben het niet afgesproken, maar onafhankelijk van elkaar zoeken we naar bevestiging. We kijken elkaar aan. Ik zie het op Johans gezicht. Dit is niet normaal. We zitten in de problemen.''Een hardwerkend boerengezin wordt in 2017 getroffen door de fipronilcrisis. Hoe gaan ze om met alle onzekerheden en financiële zorgen? Wat doet het met ze om miljoenen eieren te vernietigen? Hoe redden ze het om, ondanks de zware fysieke inspanning van het wekelijks schoonmaken van de kippenstal, toch niet de moed te verliezen? Gerda weet op pakkende wijze te verwoorden welke impact de bureaucratie en tegenwerking op haar en haar gezin hebben gehad. Maar ook de saamhorigheid binnen het boerenbedrijf en de hartverwarmende onver-wachte hulp van vrienden, kennissen en vakgenoten komen aan bod. Dit boek geeft je een unieke kijk in het leven van de mensen achter jouw dagelijks eten. Het zet je aan het denken over voedselveiligheid en protocollen. Voor iedereen die weleens een eitje eet.OVER DE AUTEURGerda Briene (1969) runt samen met haar man Johan een boerderij waar ze scharrelkippen en biologische kippen houden. De fipronilcrisis die hun in 2017 trof, had een grote impact op het gezin. Omdat deze crisis zo bizar is, dat niemand dit ooit had kunnen bedenken, heeft Gerda besloten om hun verhaal op te schrijven. ''Toen ze dachten dat de bodem van de put was bereikt, bleek er nog een kelder onder te zitten. Gerda heeft deze zwarte bladzijde in de geschiedenis van de pluimveehouderij op een pakkende, indringende manier beschreven in dit boek.'' Hennie de HaanVoorzitter Nederlandse Vakbond Pluimveehouders
e-boek]
ePub e-boek